Tiêu hóa trẻ em

Rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy kéo dài có thể khiến bé mất nước, sụt cân nghiêm trọng. Quá trình hồi phục của trẻ cũng rất khó khăn bởi cảm giác mệt mỏi, chán ăn làm trẻ từ chối thực đơn của mẹ. Mẹ hãy chú ý những thực phẩm phù hợp có thể giúp bé hồi phục nhanh, kích thích ăn uống dưới đây nhé.

Sữa mẹ.

Đối với trẻ nhỏ dưới 6 tháng, thậm chí 12 tháng tuổi, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quan trọng và tinh khiết nhất. Nguồn dinh dưỡng tự nhiên trong rất dễ hấp thu đối với hệ tiêu hóa non nớt của bé. Trong sữa mẹ, người ta tìm thấy nhiều globulin( IgA, IgG, IgM) có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh đường ruột và đường hô hấp.

Sữa mẹ cũng cung cấp nước vô trùng giúp bé không bị mất nước khi tiêu chảy hay rối loạn tiêu hóa kéo dài. Ngoài ra, nước làm mềm phân khi trẻ táo bón.

Chuối.

Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ lành mạnh và chất nhầy pectin trong quả chuối chín rất dồi dào. Đó cũng là lý do chuối chín có tác dụng nhuận tràng tốt.

Ngoài ra, trong chuối chứa nhiều vitamin như vitamin C, vitamin B6, các khoáng chất như Kali. Các chất này vô cùng hiệu quả trong việc kích thích hoạt động của nhu động ruột.

Trong một quả chuối có kích cỡ khoảng 100 gam có chứa các thành phần dinh dưỡng với tỉ lệ: 89 calo, 75% nước, 1.1 gam protein, 22.8 gam carbohydrate, 12.2 gam đường, 2.6 gam chất xơ, 0.3 gam chất béo. Ăn môt quả chuối mỗi ngày khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa kéo dài được cải thiện tốt hơn.

Thịt gà.

Thịt gà là loại thịt chứa nhiều chất béo bão hòa thấp, chúng rất dễ tiêu hóa. Hơn nữa, năng lượng và lượng protein mà thịt gà cung cấp cũng rất dồi dào. Với khoảng 170g ức gà nấu chín, chúng ta sẽ có Lượng calo: 284; Protein: 53,4 gram; Carbs: 0 gram; Chất béo: 6,2 gram.

Những enzyme có trong thịt gà cũng có khả năng làm dịu dạ dày đang khó chịu vì tiêu chảy của bé. Mẹ có thể chế biến thịt gà dưới dạng súp hoặc cháo. Những món ăn này vừa dễ ăn lại vừa có đầy đủ chất dinh dưỡng.

Sữa chua.

Sữa chua vẫn được biết đến là thực phẩm lên men có giá trị dinh dưỡng cao với thành phần bao gồm protein, glucid, lipid, các muối khoáng nhất là canxi, vitamin đặc biệt là vitamin nhóm A và B. Đặc biệt, trong sữa chua còn có Probiotic, lợi khuẩn đường ruột vô cùng tốt cho hệ tiêu hóa. Lợi khuẩn này có khả năng cải thiện tiêu chảy, tăng khả năng tiêu hóa lactose hỗ trợ cải thiện rối loạn tiêu hóa kéo dài.

Rau xanh và sinh tố hoa quả.

Rau xanh và hoa quả luôn là những thực phẩm không bao giờ vắng mặt trong các thực đơn ăn uống khoa học. Trẻ bị rối loạn tiêu hóa kéo dài càng cần bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất từ trái cây, rau xanh. Một số loại trái cây còn chứa các thành phần hỗ trợ cải thiện tiêu chảy. Lượng vitamin có trong rau quả giúp cơ thể trẻ có cảm giác ngon miệng, thèm ăn, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn và hấp thu dinh dưỡng.

Cháo.

Cháo thường là đồ ăn quen thuộc của các bạn nhỏ. Đồng thời nó cũng là sự lựa chọn tuyệt vời của mẹ khi trẻ bị tiêu chảy kéo dài. Cháo giúp trẻ dễ ăn và dễ tiêu hóa lại cung cấp đủ dinh dưỡng để trẻ phục hồi. 

Khi bị tiêu chảy, cháo hoa (cháo trắng) được coi là lựa chọn hàng đầu. Ngoài ra, mẹ cũng có thể nấu cháo kết hợp với thịt gà hoặc các thực phẩm có khả năng kháng khuẩn chống viêm như cháo hồng xiêm rau sam.

Trứng không được khuyên dùng khi bị tiêu chảy. Tuy nhiên với trẻ nhỏ trên 12 tháng tuổi, đang trong thời kỳ hồi phục sau tiêu chảy thì cháo trứng là một món ăn giàu dinh dưỡng nên được thêm vào thực đơn

Xem thêm: Táo bón ở trẻ em có khó điều trị?

Men tiêu hóa E-zyms Kid.

Men tiêu hóa E-zyms Kid là một thực phẩm bổ sung giúp cải thiện đường tiêu hóa của trẻ sau tiêu chảy kéo dài. E-zyms Kid đã được rất nhiều bà mẹ tin tưởng. Me tiêu hóa này đã trở thành người bạn đồng hàng không thể thiếu trong tủ thuốc gia đình. Thành phần của E-zyms Kid cũng vô cùng vượt trội với 100% nguyên dược liệu được nhập khẩu từ Châu Âu:

• Digezyme – phức hợp gồm 5 enzyme thiết yếu nhất của cơ thể là amylase, protease, cellulase, lactase, lipase. Cụ thể:

• Amylase là enzyme được tuyến nước bọt tiết ra. Chúng thủy phân tinh bột thành đường Glucose để cơ thể có thể hấp thụ dễ dàng.
• Protease cắt nhỏ protein trong thức ăn thành dạng amino acid.
• Cellulase phân giải chất xơ có trong thực phẩm.
• Lactase vốn là enzyme trong thành ruột non. Nó có vai trò phân giải lactose có trong sữa và các chế phẩm từ sữa.
• Lipase vận chuyển, xử lý các chất béo có trong các thực phẩm được đưa vào cơ thể.
  Tác dụng này của Digezmes giúp giảm bớt áp lực mà dạ dày đang phải gánh chịu.

• Hoạt chất Actinidin độc đáo, chiết xuất từ Kiwi xanh nhập khẩu trực tiếp từ New Zealand. Đây được coi là một enzyme thực vật vô cùng an toàn, giúp tăng cường hấp thu thức ăn và làm rỗng dạ dày.
• Kẽm Gluconat tăng cường hệ miễn dịch, kích thích ăn ngon.

  

Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ dưới 6 tháng tuổi.

• Nếu mẹ có đủ sữa, hãy cho bé bú hoàn toàn sữa mẹ mà không cần thêm bất kỳ loại sữa công thức hay sữa non nào khác.
• Mẹ nên lưu ý thực đơn của bản thân: ăn nhiều sữa chua, rau xanh, uống trà hoa cúc,… Thực đơn của mẹ giàu dinh dưỡng và lành mạnh giúp sữa bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cũng như kháng thể. Việc này sẽ giúp trẻ nhanh chóng cải thiện tình trạng tiêu chảy kéo dài.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ trên 6 tháng đến 2 tuổi

• Cân bằng dinh dưỡng theo 4 nhóm chất thiết yếu của cơ thể: chất béo, chất đạm, chất xơ, protein.
• Tăng cường chất xơ và bổ sung lợi khuẩn đường ruột cho bé
• Đảm bảo trẻ ăn khoảng ¾ đến 1 bát bột hoặc cháo mỗi bữa, “từ loãng đến đặc”.
• Bổ sung thực phẩm có khả năng kháng khuẩn chống viêm như: cà chua, ổi, chuối…